Faire manger des légumes à ses enfants n’est pas toujours une chose facile. Ils sont pourtant indispensables au bon développement de votre enfant car ils sont riches en vitamines et fibres. Découvrez 5 astuces pour faire manger des légumes à vos enfants ?
Cuisinez les légumes
Si vous proposez des légumes vapeurs à votre enfant, il y a de fortes chances pour qu’ils refusent. Mais si vous les cuisinez sous une forme que votre enfant aime, vous lui offrez plus de chance. Vous pouvez par exemple, réaliser des formes de frites de patates douces, des nuggets de légumes, un flan à la carottes…Favoriser aussi les textures douces comme les purées.
Faites les courses ou le marché avec votre enfant
En faisant les courses avec votre enfant, il va pouvoir choisir les légumes qu’il a envie de goûter en se basant sur leur couleurs, odeurs, formes…Il sera alors fier de participer ! Lorsque votre enfant choisit des légumes, profitez-en pour lui expliquer comment le légume pousse, d’où il vient, sa couleur…
Faites un potager
Dans un jardin ou sur un balcon, vous pouvez créer un petit espace potager pour planter, avec votre enfant les légumes de son choix. Il va alors participer à la plantation, l’arrosage et la culture du légume !
Cuisinez avec votre enfant
Le fait de cuisiner avec votre enfant va lui permettre d’être plus enthousiaste à l’idée de manger des légumes qu’il a cuisiné. De plus, cela va vous permettre de renforcer votre lien avec lui et de partager un moment ensemble.
Réalisez une assiette créative
La nature des petits vous propose de réaliser une assiette créative !
Qu'est ce qu'une assiette créative ?
Une assiette créative est le fait de présenter une assiette de légume de manière différente, inventive pour inciter votre enfant à la manger.
Des épinards pour le visage
Des carottes cuites en lamelles pour les cheveux
Une tomate crue pour le nez
Des rondelles de radis pour les yeux
Des feuilles de basilic en guise de barrettes
Et le tour est joué !
Des artichauts pour les feuilles
Des oeufs cuits, coupés en deux pour le coeur
Des carottes crues pour les tiges
Des rondelles de radis pour les petites fleurs.
Et le tour est joué !
Quels sont les intérêts d'une assiette créative ?
Réaliser une assiette créative a de nombreux intérêts :
- Développer la créativité et l’imagination de l’enfant
- Développer ses sens : la vue, le goût, l’odorat & le toucher
- Si l’assiette lui fait envie, l’enfant va vouloir la goûter et cela va lui ouvrir l’appétit
- Développer sa curiosité et éveiller ses papilles à différents goûts (acide, salé, sucré…)
- Renforcer le lien parent-enfant s’il participe avec vous !
Comment préparer une assiette créative
Voici quelques conseils pour réaliser votre assiette créative :
- Variez les couleurs
- Privilégiez les légumes de saisons
- Alternez dans l’assiette : légumes croquants, cuits, crus…Afin que votre enfant puisse découvrir les différentes textures.
- Jouez sur la variété des légumes
- Citez avec lui, les différents légumes et /ou aliments qui se trouvent dans l’assiette.
Partagez-nous votre assiette créative sur instagram en identifiant @lanaturedespetits !
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